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一瓶老习酒 一段行走的历史 老习酒拍卖今日屡创新高一孤品专家给


更新时间:2021-10-31  

  钟方达:这既是一场走进消费者群体中去的生动的品牌推广活动,也是一次对习酒历史清晰追溯的文化活动。

  一位爱上收藏习酒老酒的藏友抱着一瓶坛装酒走上舞台,轻轻地从包装盒子里拿出来,包装盒外写着大大的两个字(习酒),字样下面标注着1997至2007年的时间。

  随后移步到专家鉴定席,经过专家鉴定并经商议后给予建议起拍价。专家认为,习酒公司在大部分的生产时期,都陆续推出过坛装酒,当初生产目的,就是为了“给那些愿意收藏”的人准备的——而不是用来喝的。

  每一个时期的坛装酒,基本上都是采用当时最佳品质的酒来灌装的,借以达到“收藏”品质目的,它的珍贵,自然无需多解释。

  当主持人现场宣布起拍价8000元时,坐在中间一位穿黑色衣服的先生马上举牌说,“12000元”!

  有没有比12000元更高?此时,坐在会场前面的一位先生举牌喊价:“20000元”。

  有没有比20000元更高?20000元一次,两次,当主持人准备说三次时,还没等说出来,另一位先生举牌喊价:“28000”元!

  28000元一次、两次、三次,成交!此时现场响起阵阵掌声,为这位先生拍价成功送去祝福!

  原来,这位先生是贵州凯里的一位收藏家,名叫杨东。他指着酒盒告诉记者,这种坛装酒具有很好的收藏意义,而且酒盒上写着1997至2007年的字样,这种酒时习酒为纪念香港回归十周年的酒,称为纪念酒。

  杨东其实在生活中就是一位爱好收藏老酒的藏友,多年来,已收藏了许多老酒。他说,“1997年,那时我才刚工作不久,所以能拍下这坛酒,很幸运。

  “我看中的时习酒品牌价值,它代表贵州酱香白酒的典范,能拍下这坛酒,具有非常好的纪念意义。”杨东说。

  当主持人每叫一位藏友拿着自己的藏酒上台,从询问藏友心理价位,到专家鉴定,再到专家给予拍卖起拍价,现场的每一位专家、企业老总、经销商都屏住呼吸。

  7月7日,“习酒老酒鉴赏与收藏活动”在贵阳举行,这是一场美酒鉴赏盛会,更是对习酒历史的见证。

  习水大曲——创产于1971年,那是习酒公司“复兴”关键时刻,“习酒大曲”在这次凤凰涅槃的重生中,充当主要角色,他使习酒从一个几个人的作坊式生产厂,发展成了一个营收数千万的现代化大型企业。

  1979年,中越边境自卫反击战以及后面的两山轮战中,战士们的壮行酒和庆功酒都是“习水大曲”。著名作家徐怀中的小说《西线轶事》中,深情的表达了这一点。那是一个充满英雄气概、视死如归的时刻,“习酒大曲”在这样的时刻出现,英雄酒配好汉歌,无疑是百感交集的,它的符号性和代表性,都得到了最大彰显。

  红卫牌习水大曲——1971年,人们开始有了商标意识,此时习酒公司正在以“红卫大曲”行销,于是顺利成章的以“红卫”作为商标,开始生产“红卫牌”习水大曲。这是后来名满天下的“习水大曲”的发端,厚积薄发,岁月的厚重培养了一支贵州风浓郁的好酒。

  从“红卫大曲”到“红卫牌”习水大曲,以“习水”为归宿的“习”字,开始在习酒人的潜意识中闪耀光辉,事业就显得饱含温度。

  1976年,酒厂更名为“贵州省习水曲厂”,这一年,国家各项政治经济生活逐渐开始,有粮食了,酱香酒研发生产具备了历史条件,公司正式开始酱香型酒的试制。

  1983年,习酒公司组织了一场鉴定会,以当时的白酒泰斗秦京、曹述舜等专家领衔的专家组对公司的成品酱香酒白酒进行鉴定。鉴定结论:酱香优雅细腻、丰满醇厚、绵软浓郁、回味悠长、独具风格。“鉴定会后的晚宴上,习水酒厂的一位约20岁的女品酒师,酒量惊人,她向大家敬酒,敬了一巡又一巡,不知喝了多少巡。”这是贵州日报记者钟一灯对当时的回忆。

  当一位工作人员拿着一瓶1983年出产的配制酒到舞台后,经过专家鉴定并给出拍卖指导价,“我们经过商议后,这瓶酒建议起拍价15万!”,此时现场一片尖叫,掌声久久不能停息。

  1988年,习酒公司酱香型白酒达到了创世纪的3000吨,在当时全国全行业排名第一,强大的产品储备和生产能力,使生产高档酱香型酒成为可能,“八星习酒”就是在这个时代应运而生的,她代表了那个时代最高端的工艺水平和产品品质,在当时就很珍贵!

  当马先生的女儿马波让工作人员拿着两瓶1993年生产的“八星习酒”到舞台上,经过专家鉴定后,专家给出拍卖指导价,最后以成交价为68000元,成为全场最高成交价。据了解,这两瓶酒被贵阳最大习酒经销商吕良维成功收入囊中。

  习酒公司总经理钟方达认为:“这既是一场走进消费者群体中去的生动的品牌推广活动,也是一次对习酒历史清晰追溯的文化活动。”

  每瓶“习酒”,代表每一段习酒历史,也反映了每一个时期的中国历史,习酒在66年的历史沉淀中,如今已走出大山,显得更加厚重,更有历史风韵。

  此次“习酒老酒鉴赏与收藏活动”在贵阳举行,这仅仅是活动的开始,在接下来3个月时间,该活动将在北京、济南、郑州、杭州、广州、西安、遵义等个城市开展,把习酒老酒故事说给全国人民听。

  最后在遵义举行,有着特殊的意义,其将把习酒·老酒收藏的爱好者和散落在民间的习酒老酒回到孕育它的地方。

  钟方达认为:“‘习酒老酒鉴赏与收藏活动’,有三个核心目的:第一,传播酱酒稀缺的收藏价值和品质气韵;第二,帮助消费者评估习酒老酒藏品的市场价值和历史价值;第三,搭建一个对于广泛收藏习酒老酒的消费者对话和交流的平台。”

  常言道:“酒是陈的香”,优质纯粮固态发酵白酒随着时间的推移,会呈现更好品鉴口感,这是大自然赋予陈年老酒独特的商品价值和社会历史价值。

  酱香型白酒由于它漫长而复杂的生产工艺和不可复制的酿酒环境,愈加显得弥足珍贵。习酒的酒质在广大消费群体中一直拥有非常良好的口碑,在老酒收藏界也逐步具备了稀缺收藏价值和独特的商业价值。

  从2017年开始,习酒公司已经建立陈年老酒价值体系,将公司保存的优质酱香陈年白酒进行应有的社会价值定义和价格梳理。

  钟方达说,“习酒老酒鉴赏与收藏活动”是让我们与充满历史价值的老酒一起,追溯习酒经历过的辉煌与坎坷,去感受真正的“不忘初心,方得始终”。

  1952年,习酒公司正式成立,成为贵州省建厂最早的白酒企业之一,66年的时代变迁和沧桑变化,在各级领导及上级部门的关怀下,习酒人凭借坚忍不拔的毅力,一步一个脚印,从一个大山里的手工作坊发展成为了拥有5000多员工、各类白酒专业技术人才800余名的国家名优白酒企业。

  2017年,在“第九届华樽杯中国酒类品牌价值”评选中,习酒以品牌价值75亿元位列中国白酒类品牌价值第11位,贵州省第2位,仅次于茅台。

  进入2018年,习酒各地市场销售依旧飘红,刚刚过去的半年,习酒公司各项经营指标再创历史新高,在发展的道路上,习酒公司又迈出了坚实的一步。

  66年至今,习酒公司先后经历过酱香型、浓香型、浓酱并举等好几个产品生产阶段,用三代人的积累打造出了“习酒”这一名动天下的大品牌。盛世要修典,66年过去了,无论是回忆的深度和创业的宽度,对于习酒而言,都足够承载历史性波澜壮阔的宏大叙事。

  新时代、新作为、新篇章。习酒公司以66年的历史底蕴,向每一个中国人讲好习酒故事,做好酒文章。习酒人不忘初心,砥砺奋进,将以斗志昂扬的姿态迎接“习酒梦”的到来。